Meester het vuur: Waarom een zwenk bbq van Basale jouw ultieme buitenkeuken is

Terug naar de essentie van buitenkoken met een zwenk bbq

Vergeet de gasknoppen, de digitale thermometers en de apps die je vertellen wanneer je vlees gaar is. Jij zoekt iets anders. Je wilt het knisperen van hout horen, de geur van rook in je kleren ruiken en volledige controle hebben over een open vuur. Dat is precies waar de **zwenk bbq** voor gemaakt is. Het is niet zomaar een manier van eten bereiden; het is een oer-beleving die jou terugbrengt naar de absolute basis van koken. 

Bij TripodBBQ by Basale snappen we dat verlangen. Wij bouwen geen dunne blikken constructies die na één Hollandse zomer wegroesten in de schuur. Wij maken robuuste, eerlijke producten voor mensen die, net als jij, houden van kwaliteit en het echte buitenleven. Of je nu een doorgewinterde buitenkok bent of net begint met het ontdekken van 'live fire cooking', met een zwenk barbecue kies je voor interactie. Je staat niet met je rug naar je gasten te turen naar een temperatuurmeter; je staat midden in de actie, biertje in de hand, het vuur te managen. Dit is koken zoals het bedoeld is: rauw, puur en ongecompliceerd.

Kwaliteit van materialen: Waarom RVS telt

Laten we even dieper ingaan op dat rooster. Veel goedkopere zwenk barbeque modellen gebruiken verchroomd staal. Dat ziet er in de winkel glimmend uit, maar zodra het heet wordt en je er met een staalborstel overheen gaat, beschadigt de chroomlaag. Onder die laag zit gewoon staal dat gaat roesten waardoor er nog meer chroom af gaat bladderen. Bij Basale doen we daar niet aan mee. Onzeroosters zijn gemaakt van RVS 304. Dit is de industriestandaard voor professionele keukens. Het roest niet, het kan extreem hoge temperaturen aan en is eenvoudig schoon te maken. Zelfs als je het de hele winter buiten laat hangen, is het in de lente met een sopje weer als nieuw. Daarnaast zijn de spijlen van onze roosters dikker dan gemiddeld. Dit zorgt voor een betere warmtevasthoudendheid, wat resulteert in die prachtige grillstrepen op je vlees.

Is de zwenk bbq van Basale robuust genoeg voor intensief gebruik?

Absoluut. Onze producten worden veelvuldig gebruikt door professionals en dat is niet voor niets. Cateraars, campingeigenaren, scoutinggroepen en organisatoren van outdoor events kiezen steevast voor Basale vanwege de betrouwbaarheid. Eenzwenk bbq op een evenementis een enorme publiekstrekker. Het visuele aspect van een groot zwenkend rooster van 75cm of meer boven een open vuur trekt direct de aandacht van bezoekers. Omdat onze materialen 'hufterproof' zijn, hoef je niet bang te zijn dat de constructie instort als het er ruig aan toe gaat. Waar een standaard tuincentrum-driepootje begint te wankelen bij een beetje wind of een zwaar stuk vlees, blijft de Basale constructie onverstoorbaar. Of je nu voor 2 personen een intiem diner maakt of voor 100 man hamburgers staat te flippen op een festival: onze driepoot staat als een huis. Het takel systeem is ontworpen om zware lasten soepel te tillen, dus ook volle pannen soep of zware stukken wild zijn geen enkel probleem.

Kan ik een zwenk BBQ gebruiken voor evenementen?

Zeker weten. Sterker nog, het is misschien wel demeest sfeervolle manier van catering die je kunt bedenken. In een wereld waar alles snel en elektrisch moet, biedt een grote zwenk barbeque een stukje theater en authenticiteit. Voor cateraars bieden wij roosters en constructies die groter zijn dan de standaardmaten. Denk aan roosters met een diameter waar je makkelijk voor grote groepen tegelijk op kunt grillen. En als je echt wat speciaals zoekt dan hebben we ook de grote driepoten met zwevende vuurschaal; het vuur is zo op veilige afstand van de ondergrond en je hoeft niet te veel te bukken om het vlees te draaien. Het praktische voordeel voor evenementen is de capaciteit en de bereikbaarheid. Omdat de driepoot open is, kun je er makkelijk omheen lopen. Je kunt zones creëren op het rooster: in het midden (dichter bij het vuur) schroei je vlees dicht, aan de randen laat je het nagaren. En na het eten? Dan haal je het rooster weg, gooi je wat extra hout op het vuur en heb je een fantastische vuurplaats waar je gasten nog uren omheen blijven hangen. Probeer dat maar eens met een gasbarbecue.

Wat kost een zwenk bbq met RVS grillrooster?

Wij geloven in transparantie. Kwaliteit hoeft niet de hoofdprijs te kosten, maar we concurreren bewust niet met de wegwerpspullen van de prijsvechters. Je koopt bij Basale een product voor het leven. De prijzen bij TripodBBQ by Basale beginnen al vanaf €129,00. Voor dat bedrag heb je een zeer solide startpunt: onze DIY-set of een los RVS rooster van topkwaliteit (bijvoorbeeld 65cm of 75cm). Wil je groter, bijvoorbeeld een rooster van 100cm, dan loopt de prijs iets op. Een complete set, inclusief de palen, lier, kettingen en vuurschaal, is natuurlijk een grotere investering, maar nog steeds zeer competitief als je kijkt naar de levensduur. Vergelijk het met een A-merk keramische barbecue: daar ben je vaak duizenden euro's kwijt. Met een set van Basale ben je voor een fractie van dat bedrag klaar en heb je een veel veelzijdigere kookervaring. Check onze webshop voor de actuele prijzen van de verschillende maten en combinaties.

Is de zwenk bbq vandaag leverbaar?

Niemand houdt van lang wachten, zeker niet als het mooie weer eraan komt. Daarom houden wij de voorraad in eigen beheer. Ja, wij leveren vrijwel alles direct uit eigen voorraad. Als je vandaag bestelt, wordt je pakket doorgaans binnen 2 werkdagen verzonden naar adressen in heel Nederland en België. 

Veiligheid en onderhoud:

Zorgeloos genietenBij open vuur staat veiligheid voorop. Een voordeel van de driepoot-constructie is de stabiliteit. Omdat de poten wijd uit elkaar staan, valt hij niet zomaar om. Zorg wel altijd voor een vlakke ondergrond. Omdat je met Basale werkt met robuuste materialen, kan het systeem tegen een stootje. Het onderhoud is een fluitje van een cent. Omdat we standaard RVS gebruiken voor het rooster, hoef je niet bang te zijn voor roest. Na het barbecueën borstel je het rooster schoon als het nog warm is. Wil je het echt grondig doen? De "lier" en kettingen hebben nauwelijks onderhoud nodig; af en toe een drupje olie houdt alles soepel. De houten poten, als je die gebruikt, zullen na verloop van tijd vergrijzen, wat alleen maar bijdraagt aan de robuuste look.

Meer dan alleen grillen:

De veelzijdigheid van de driepootDenk niet dat je met een **zwenk barbeque** alleen maar hamburgers en worstjes kunt maken. De mogelijkheden zijn eindeloos. Hang een grote Dutch Oven aan de ketting en maak de lekkerste goulash of erwtensoep boven een houtvuur. Gebruik een gietijzeren skillet voor het bakken van eieren en spek in de ochtend. Of hang er een hele kip aan voor 'slow roasted chicken'. Door te spelen met de hoogte van het rooster en de grootte van je vuur, kun je elke kooktechniek toepassen: grillen, roken, stoven en bakken. Het vereist wat meer 'feeling' dan aan een knop draaien, maar dat is juist de charme. Je leert het vuur lezen en beheersen. En als je dat eenmaal onder de knie hebt, wil je nooit meer anders.

Veelgestelde vragen over de zwenk BBQ