Meester het vuur: Waarom een zwenk bbq van Basale jouw ultieme buitenkeuken is

Terug naar de essentie van buitenkoken met een zwenk bbq

Vergeet de gasknoppen, de digitale thermometers en de apps die je vertellen wanneer je vlees gaar is. Jij zoekt iets anders. Je wilt het knisperen van hout horen, de geur van rook in je kleren ruiken en volledige controle hebben over een open vuur. Dat is precies waar de **zwenk bbq** voor gemaakt is. Het is niet zomaar een manier van eten bereiden; het is een oer-beleving die jou terugbrengt naar de absolute basis van koken. 

Bij TripodBBQ by Basale snappen we dat verlangen. Wij bouwen geen dunne blikken constructies die na één Hollandse zomer wegroesten in de schuur. Wij maken robuuste, eerlijke producten voor mensen die, net als jij, houden van kwaliteit en het echte buitenleven. Of je nu een doorgewinterde buitenkok bent of net begint met het ontdekken van 'live fire cooking', met een zwenk barbecue kies je voor interactie. Je staat niet met je rug naar je gasten te turen naar een temperatuurmeter; je staat midden in de actie, biertje in de hand, het vuur te managen. Dit is koken zoals het bedoeld is: rauw, puur en ongecompliceerd.

Specificaties en Prijzen: Waar moet je op letten?

Over het algemeen zijn er bij de aanschaf van een driepoot bbq met katrol systeem een paar zaken cruciaal. Allereerst het materiaal. Goedkoop staal roest weg waar je bij staat. Basale kiest voor hoogwaardige materialen. Onze grillroosters zijn gemaakt van RVS, wat niet alleen duurzaam is maar ook eenvoudig schoon te maken. De 'body' van onze driepoot, het verbindingsstuk, is van 100% zwaar Roestvast staal dat tegen een stootje kan. Dit verbindingsstuk (onze katrol dus) bieden we op 2 manieren aan: 

1. Als zelfbouw set waarbij je zelf zorg voor stevige poten
2. Als kantenklare driepoot waarbij wij ook de poten regelen en de constructie in elkaar zetten

In beide gevallen krijg je exact dezelfde techniek in huis!

Wat is de prijs van een driepoot BBQ met katrol?

Online zie je prijzen variëren van €40 voor een dun buisjes-model tot honderden euro's voor design merken. Bij Basale vinden we de balans tussen topkwaliteit en betaalbaarheid. Onze DIY Tripod kit begint al vanaf €129,00. Hiermee koop je het essentiële, onverwoestbare koppelstuk en de ketting. Je kunt dan zelf lokaal hout regelen voor de poten, wat het een persoonlijk en uniek project maakt. Wil je liever een complete set of een zwaar RVS rooster erbij? Ook dat kan. Een RVS grillrooster van 65cm of 75cm begint ook bij €129,00. Voor een complete set van topkwaliteit ben je dus een investering kwijt die zich terugbetaalt in jarenlang plezier, zonder dat je de hoofdprijs betaalt van sommige 'premium' merken waarbij je over 1 a 2 jaar weer een nieuwe driepoot moet aanschaffen.

Driepoot met katrol vs Standaard BBQ: De vergelijking

Twijfel je nog tussen een standaard BBQ en een driepoot met katrol? Laten we de feiten op een rij zetten. Een standaard BBQ (bijvoorbeeld een kogelbarbecue) is prima voor een worstje, maar mist de capaciteit en de beleving. Je bent beperkt tot het oppervlak van het rooster en de hoogte is niet instelbaar tijdens het grillen (tenzij je ingewikkeld met roosters gaat schuiven). Daarnaast is een standaard BBQ vaak een sta-in-de-weg in de tuin als je hem niet gebruikt.

Een driepoot katrol systeem van Basale daarentegen is een pronkstuk. Het oogt natuurlijk en robuust. Qua koken wint de driepoot het op veelzijdigheid. Je kunt eronder stoken met hout, briketten of houtskool. De temperatuurregeling door middel van hoogteverstelling is intuïtiever dan het pielen met luchtschuiven op een kogelbarbecue of kamado. En laten we eerlijk zijn: een groot stuk vlees dat langzaam ronddraait boven een open vuur ziet er toch veel smakelijker uit dan vlees dat verstopt ligt onder een deksel?

De beleving van buiten koken met één van onze driepoten is iets waar we trots op zijn. Zo horen we ook regelmatig terug van klanten dat ze hebben gekozen voor een driepoot van Basale, niet omdat ze van barbecueën houden maar omdat ze de beleving van het koken zo leuk vinden!

Basale vs De Concurrentie (Petromax, CookKing, etc.)

Er zijn veel spelers op de markt. Merken als Petromax, CookKing en BBGrill bieden ook driepoten aan. Waarin verschilt Basale? De grootste verschillen zitten in de constructie, vormgeving en filosofie. Veel concurrenten leveren driepoten met dunne, inschuifbare metalen poten. Hoewel dit compact lijkt, levert het vaak in op stabiliteit. Als je per ongeluk tegen zo'n poot stoot, wankelt het hele gevaarte. CookKing,  en vergelijkbare merken gebruiken vaak de standaard metalen katrolletjes waar we het eerder over hadden. Die werken prima in de showroom, maar minder goed na drie keer in de regen.

Basale onderscheidt zich door de focus op 'Heavy Duty' en maatwerk. Onze koppelstukken zijn gemaakt om zware houten palen aan te bevestigen. Dit zorgt voor een basisgewicht dat de driepoot als een huis laat staan, zelfs bij windkracht 7 en daarboven. Daarnaast bieden wij de optie voor 'DIY' (Do It Yourself). Dit is uniek. In plaats van een dertien-in-een-dozijn product uit China, bouw je met onze kit en jouw lokale hout een driepoot die niemand anders heeft. Liever een kant-en-klare driepoot? Dat kan natuurlijk ook. Van onze "hardlopers" tot de echte specials! En onze klantenservice? Die wordt beoordeeld met een 4,7/5 op Trustpilot. Wij zijn geen dozenschuivers; wij geven persoonlijk advies over hoe jij het beste uit je driepoot haalt.

Hoe gebruik je een driepoot bbq met katrol?

Het gebruik van een driepoot bbq met katrol is eenvoudiger dan het lijkt, maar vereist wel wat handigheid. Hier is een stappenplan voor de optimale ervaring:

1. De Opstelling: Plaats je driepoot over je vuurschaal of stookplaats. Zorg dat de poten stevig in de grond staan of stabiel op de tegels rusten. Bij de Basale driepoot spreid je de houten palen zover als nodig is voor de perfecte hoogte.
2. Het Vuur: Maak een mooi vuur in het midden. Begin met klein hout en bouw dit op. Zorg voor een goede gloedlaag voordat je gaat grillen.
3. Het Rooster: Bevestig je grillrooster aan de ketting. Dankzij ons systeem hangt het rooster altijd waterpas (mits je het goed uitbalanceert, wat met onze kettingen heel simpel is).
4. De Hoogte Bepalen: Hier komt de magie van de bbq met katrol functionaliteit. Hang het rooster laag om het rooster voor te verwarmen en schoon te branden. Haal het omhoog, leg je vlees erop en laat het zakken naar de gewenste hittezone.
5. Grillen maar: Blijf spelen met de hoogte en laat het rooster slingeren. Laait het vuur op door druipend vet? Takel het rooster direct een stukje omhoog en geef het een zwengel zodat het draait door het vuur. Wil je een krokant korstje? Laat het zakken.

Maatwerk en Accessoires

Bij Basale geloven we niet in 'one size fits all'. Daarom bieden we diverse opties aan. Wil jij een RVS grillrooster van 65cm voor een gezellig diner met het gezin? Of ga je voor de 75cm variant om de hele buurt te voeden? Het kan allemaal. Ook leveren we vuurschalen die perfect passen onder onze driepoten. Het mooie van ons systeem is dat het modulair is. Je begint met de basis en breidt uit wanneer jij dat wilt. En omdat wij uit voorraad leveren (vanuit Nederland), heb je jouw spullen al binnen enkele dagen in huis.

Zoek je een specifiek onderdeel of heb je een vraag over de behandeling van het hout? Onze klantenservice staat klaar. 

Driepoot met katrol kopen inclusief RVS grillrooster?

Een veelgestelde vraag is of je de driepoot met katrol direct als complete set inclusief rooster en vuurschaal kunt kopen. Bij Basale is het antwoord volmondig: ja, en sterker nog, wij raden het aan. Hoewel onze koppelstukken universeel genoeg zijn om andere roosters aan te hangen, zijn onze eigen RVS roosters perfect uitgebalanceerd voor ons ophangsysteem. Ze zijn voorzien van een opstaande rand (zodat je worstjes er niet afrollen) en gemaakt van dik RVS dat de hitte goed vasthoudt. En ook vuurschalen hebben we een divers aanbod in. Prachtige vuurschalen die perfect passen bij onze driepoten! Door een complete set te kopen, weet je zeker dat alles naadloos op elkaar aansluit.

Welke driepoot BBQ met katrol is het meest geschikt voor buitenkoken?

Als je puur kijkt naar geschiktheid voor intensief buitenkoken, wint de zwaardere variant het altijd van de lichte camping-modelletjes. Je wilt stabiliteit. Als je in een grote pan soep staat te roeren die aan de ketting hangt, mag de driepoot niet meebewegen. De meest geschikte driepoot is er dus eentje met een zware basisconstructie en massieve poten. De houten poten van de Basale driepoot absorberen trillingen beter dan dun staal en staan door hun gewicht en spreidstand veel stabieler. Dit maakt de Basale driepoot (met zijn slimme katrol-alternatief) de veiligste en meest geschikte keuze voor de serieuze buitenkok.