Geschmiedetes Katai - Tranchiermesser (Tranchiermesser)

Bei der Gestaltung der Katai-Messer dienten wellenförmige Formen als Inspirationsquelle. Dies spiegelt sich in der Form der Klinge wider und wie sich diese Form dann im Griff fortsetzt. Die Klinge ist vollständig aus 5 Lagen japanischem VG10-Stahl handgeschmiedet. Der Hammerschlag auf die Klinge ist grundsätzlich der gleiche wie bei den anderen Serien. Allerdings wurde es mit einem sehr feinen Hammer noch zusätzlich nachbearbeitet. Diese Verarbeitungsmethode ist um einiges intensiver, ergibt aber eine edle Optik mit einem völlig einzigartigen Erscheinungsbild. Der Griff ist wiederum aus Wurzelholz gefertigt. Das Holz wird zunächst mit Harz gefüllt, dann gepresst und anschließend modelliert. Dieses Verfahren macht jedes Messer einzigartig in Verarbeitung, Größe, Farbe und Holzstruktur.

Hergestellt aus japanischem VG10-Stahl
Härte von 60 Rockwell
Die Klingenlänge beträgt 20,5 cm
Die Klingenstärke beträgt 2 mm
Schärfwinkel von 22 Grad
Handgeschmiedet in 5 Schichten
Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste

€117,95
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